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Il Pontino a casa tua. Più che uno slogan è stata una modalità di lavoro di questi ultimi mesi, settimane e giorni. Siamo partiti con le consegne a domicilio gratuite sulla città di Latina e borghi, rispondendo anche a quanti di voi, seppur fuori la nostra amata palude, non potevano star senza le nostre birre. Diversi i messaggi di affetto, vicinanza e sostegno. Accompagnati da ordini a cui abbiamo risposto in modalità h24. In un momento difficile per tutti abbiamo deciso di fare il possibile per salvaguardare il nostro birrificio e portarvi un po’ di freschezza e alleggerire la vostra quarantena.

Attese, dpcm, sanificazioni, cotte in arrivo e quelle già in programma. E poi ancora l’apertura del negozio online. Uno Shop che vuole rispondere in maniera più decisa alle vostre richieste, fino alla tanto attesa riapertura della nostra amata Taproom. Uno spazio che si è evoluto a cavallo tra il 2019 e il 2020 e che ora riapre in modalità da asporto*. Le nostre birre e un hot dog take away per un aperitivo fuggente!

Ora di nuovo in attesa del 18 maggio, di un nuovo dpcm e di nuove disposizioni. Con la speranza di poter brindare insieme a voi! Il Pontino a casa tua.

*Come sottolineato sui nostri canali social:

⛔️ Non sarà possibile consumare né all’interno, né all’esterno della Taproom.
✅ Sarà consentito l’ingresso di una persona alla volta con guanti e mascherina.
✅ È consentita la permanenza per la sola durata dell’acquisto.

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L’estate si avvicina, anche se le nuvole e le temperature dicono il contrario. Ma noi andiamo avanti per la nostra strada, controvento e con la pinta in mano.

Dall’inizio del 2019 sono stati diversi gli appuntamenti e gli eventi che ci hanno visto protagonisti, sopratutto nella nostra Taproom, dove in modo sempre più regolare organizziamo serate a tema, degustazioni e visite guidate.

Una Taproom protagonista che si appresta a crescere. E’ in cantiere, infatti, un progetto grafico e di ammodernamento affinché sia sempre più accogliente e al centro del nostro birrificio, con le nostre birre che inebrieranno le vostre serate.

A fianco della Taproom, inoltre, abbiamo sviluppato un progetto commerciale che ci vedrà sempre più vicino ai nostri clienti, con l’obiettivo di garantire logistica sempre più efficiente (distribuzione e birra). Con un flusso sempre più veloce di birre che dal Pontino si immettono sulla Pontina per raggiungere Roma e le zone intorno al GRA, abbiamo deciso di appoggiarci ai magazzini di Domus Birrae (DB).

Questo per rispondere in maniera ottimale alle richieste dei clienti con cui già lavoriamo in via diretta e garantire una refrigerazione migliore dei nostri cari keg. Soprattutto con l’arrivo, speriamo a breve, di temperature che ci invogliano a bere ancora di più. Siamo sempre noi a trattare in via diretta con i nostri clienti abituali e i nuovi con cui riusciremo a lavorare, sfruttando, però, un magazzino su Roma.

Sarà inoltre disponibile la piattaforma informatica di DB per acquisti futuri. In ogni caso, i nostri recapiti e contatti li trovate qui sul sitoweb, e per ogni dettaglio e maggiori informazioni, better call Egidio!

Naturalmente birra, dicevamo nel titolo. E non poteva essere altrimenti. Recentemente sono apparse alcune foto della nostra DDH HopMachine in lattina. Telefoni e canali social rossi come la faccia di un dodicenne al suo primo appuntamento.

Richieste di chiarimenti, insulti dai nostri amici più affettuosi e tanti incoraggiamenti. Credeteci, ne avremmo volute sparare a raffica fino a raggiungere la Danimarca, ma come vi abbiamo già scritto e detto, per ora, è solo una prova. Ciò non toglie che, se siamo fortunati e le temperature calde si allungano fino all’inizio ufficiale dell’autunno, ci potremmo rinfrescare con una bella latta del Pontino“Money it’s a gas, grab that cash with both hands and make a stash …” (cit.).

Aggiornamento: dal 26 Aprile 2020 è attivo il nostro Shop online. Iscriviti alla Newsletter per ricevere informazioni e offerte dedicate.

Il 2019 del Pontino si è aperto ufficialmente con una nuova birra: Brain Damage Tutti Frutti. Una birra che da seguito al progetto Brain Damage, inaugurato nella primavera del 2017, e che segnerà il primo evento in Taproom venerdì 25 gennaio.

Come ormai dallo scorso anno, ogni ultimo venerdì del mese organizziamo degli eventi nella nostra Taproom. Serate a base di street food, dj set e birra artigianale che, da una parte vogliono regalare ai nostri appassionati e fedelissimi le nostre perle migliori appena infustate, dall’altra vogliono promuovere la birra del Pontino, affinché la nostra taproom sia sempre più un punto di riferimento a Latina.

Un 2019 che si preannuncia sempre di corsa come una Runner Ale e che vedrà alcuni piccoli cambi e restyling su cui vi aggiorneremo ne prossimi giorni … Birrificio Pontino Facebook!

BRAIN DAMAGE Tutti Frutti – Tropical IPA

LSD is a psychedelic drug which occasionally causes psychotic behavior in people who have NOT taken it.” Timothy Leary

Il punto di partenza è sempre la ricetta base di Brain Damage, dove i malti servono a sostenere il palato e il luppolo è utilizzato principalmente per la massima estrazione degli olii aromatici, donando sentori di frutta tropicale. L’aggiunta di polpa di Ananas, Dragon Fruit, Goiaba, Mango e Maracuja la trasformano in un uragano tropicale.

Come già sapete la nostra taproom è aperta in orario serale dal lunedì al venerdì. E come diciamo sempre, sia la taproom che il birrificio stesso vogliono essere un punto di incontro e scambio, basato su una condivisione reale e non solo telematica. Dopo le serate a tema che ci hanno visto associare cibo e birra in occasione di San Patrizio e non ultima il fish&chips con gli amici di 2cuochiadomicilio, anche questo inizio di autunno (venerdì 23 settembre) ci vedrà protagonisti con i ragazzi del BBQ Team Suqulento, cottura al barbecue low and slow. Prelibatezze e ricerca in qualità che arrivano da persone con cui condividiamo non solo una passione, ma soprattutto un territorio.

Tra ottobre e novembre anche incontri e serate dedicate alla presentazione di libri: autori e autrici che vogliamo farvi conoscere. Soprattutto siamo noi a voler conoscere voi, affinché il birrificio sia il nostro luogo di incontro. Noi vi mettiamo a disposizione la nostra taproom e la nostra convivialità, a voi non resta che contattarci.

All’inizio dell’anno vi avevamo annunciato novità e cambiamenti. Siamo in piena fase di mutazione e crescita e non potevamo lasciare l’arrivo dell’estate senza aprire le porte del Birrificio a voi. Che siano fisiche o percettive, the doors are opened!

La Taproom del Birrificio Pontino non sarà solo un luogo fisico dove poter degustare e bere le nostre birre tra le note musicali a noi congeniali, ma uno spazio di incontro e condivisione reale. Accanto alle nostre figlie cibi e prelibatezze dell’Agro Pontino e di quei Monti Lepini che si stagliano quasi a proteggere un territorio proteso verso il mare. Libri, riviste e fonti da poter consultare per appassionati e homebrewer. È qui che potrete darvi appuntamento dopo una lunga giornata di lavoro o semplicemente per rinfrescarvi le idee.

Ad accogliervi, dal lunedì al venerdì, dalle 18 alle 21 ci saremo noi, con il nostro sorriso e la nostra passione. Se invece vorrete organizzarvi in gruppo (minimo 10 persone) e farvi accompagnare dal nostro mastro birraio Matteo per una visita guidata con degustazione, basta che ci contattiate. Al mattino (9-13) e al pomeriggio (15-18) vi apriremo solo se vorrete acquistare bottiglie e fusti!

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