Si avvicina la primavera e con lei i profumi della frutta tropicale. A distanza di un anno dal lancio del progetto Brain Damage, siamo pronti ad esplorare nuovi aromi e profumi. Dopo la versione con aggiunta di Goiaba, una seconda con Cajù & Cajà, una terza con Maracuja e una quarta con il Mango, la prima BD del 2018 sarà caratterizzata dall’aggiunta di ananas.
BRAIN DAMAGE Ananas – (Tropical IPA)
“Only psychos and shamans create their own reality” Terence McKenna
Il punto di partenza è sempre la ricetta base di Brain Damage, dove i malti servono a sostenere il palato e il luppolo è utilizzato principalmente per la massima estrazione degli olii aromatici, donando sentori di frutta tropicale. L’aggiunta di polpa di Ananas rende questa birra una bomba tropicale che manderà in tilt il vostro cervello.
Dati tecnici
Alc. 7,0%
IBU: 10
EBC: 10
POLYKEG 24lt