Compact WACHSMANN 10 HL
L’impianto del Birrificio Pontino è un Compact WACHSMANN da 10 hl del 1998. Dentro le sue cavità, una storia molto particolare.
L’idea di migliorare la nostra capacità e tecnica produttiva e quell’annuncio che ci appare come un coyote nel deserto. Dopo il terremoto del 2009 a L’Aquila, il brew pub Magoo di Adolfo Scimia sospende la produzione. Così, “uno dei prototipi di Dio, un mutante ad alta potenzialità neanche preso in considerazione per le produzioni di massa, troppo strano per vivere e troppo raro per morire”, viene messo in vendita.
Adolfo ci spiega come parlare e coccolare il caro WACHSMANN, e una volta tirato fuori dalle macerie e fissati i piedi a terra, l’impianto riprende vita come un’araba fenice. Oggi, nelle nostre mani la creatura in acciaio di Mr. Wachsmann è tornata a essere quella macchina alcolica dove brassiamo le nostre figliocce.